Tournurier
Métier spécialisé consistant à relever les bords du chapeau au fer chaud, nécessitant trois ans d’apprentissage.
Définition
Le tournurier est un métier spécialisé de la chapellerie, apparu avec la fabrication des hauts-de-forme et des chapeaux melon. Ce terme désigne à la fois la spécialité et l'ouvrier qui l'exerce. Le travail du tournurier consiste à relever les bords du chapeau pour leur donner la courbure souhaitée. Au moyen d'un fer à repasser très chaud, il relève progressivement le bord en s'aidant d'une corde à brider. Ce geste technique requiert une grande maîtrise : un apprentissage de trois ans était nécessaire pour certains modèles dont le bridé devait être prononcé sur les côtés tout en s'affinant progressivement sur l'avant et l'arrière du chapeau.
Source : ENCYCLOPÉDIE Du couvre-chef - BOLOMIER
